子ばなれ日記

ついに花街祇園の夜を迎えました

　お茶屋が並ぶ　美しい町並みです…夜は
　お昼は　観光客ばっかりですから
　子供抜きの旅ですから　ゆっくり　お食事（）できます
　目指すは　祇園迦陵
　町屋を改造した　おしゃれな　お店です
　おくどさんのあるオープンキッチンで　（もちろん個室もありますが）
　板前さんたちと　会話したり　調理を　間近に見ながら
　食事ができます　１コースのみ
　
　まず　ビールを注文
　はじめに　おくどさんご飯の種類をきかれます
　5種類の中から　しじみご飯に決めました
　食事するあいだに　釜飯の炊き込みです

　先附け　　　卵豆腐　きす一夜干し

　八寸　　　　
　　　　　　　　白ダツ胡麻みそかけ
　　　　　　　　鱧鮨
　　　　　　　　鴨ロース　花れんこん　枝豆　もずく　子持ち昆布
　　　　　　　　　　　ほうづきの　うつわがかわいい

　椀物　　
　　　　　　　　鱧と冬瓜の椀
　　　　　　　　　　　青梅の甘露煮
　　　　　　　　　　　だしのきいた汁
　　　　　　　　　　　おいしかった
　　　　　　　　
　　　　ここから　日本酒に替えました

　向附け　
　　　　　　　　お刺身3種
　　　　　　　　　　　氷の上に盛り付け
　　　　　　　　　　　水前寺のりが　つまになっていました
　　　　　　　　　　　めずらしい
　　　　　　　　　　　　（黒い棒状のもの）

　お凌ぎ　
　　　　　　　　鰻白焼き飯蒸し




　冷やし鉢　　
　　　　　　　　冷やし賀茂なす
　　　　　　　　　　　　　焼きなすに
　　　　　　　　　　　　　カニのあんかけ


　焼き肴　
　　　　　　　　鮎塩焼き
　　　　　　　　　　　　　パパの大好物
　　　　　　　　　　　　　尻尾の先を落とし
　　　　　　　　　　　　　胴体を　箸でもみもみ
　　　　　　　　　　　　　頭をもって　すっと骨を抜きます
　　　　　　　　　　　　　大成功
　　　　　　　　　　　　　鮎が新しいからできるんだとご満悦

　油物　
　　　　　　　　タマネギと枝豆のかき揚げ
　　　　　　　　　　　　　さくさく！



　替皿　
　　　　　　　　帆立焼霜昆布〆
　　　　　　　　　　　　　お野菜とともに
　　　　　　　　　　　　　ゼリーのドレッシング


　強肴　　　　　　　　　
　　　　　　　　牛ももステーキ
　　　　　　　　　　　　　焼きナスをミキサーにかけて
　　　　　　　　　　　　　ペースト状にして
　　　　　　　　　　　　　和風ソースにしてありました
　　　　　　　　　　　　　わさびをつけて
　　　　　　　　　　　　　お肉の下には山芋がひいてあります

　釜飯　　
　　　　　　　　しじみごはん
　　　　　　　　　　　　　二人分　お釜ごと　　
　　　　　　　　　　　　　炊き立てが目の前にきます
　　　　　　　　　　　　　品良く　お茶碗についでもらって
　　　　　　　　　　　　　お替りもできるだけの量です

　自家製デザート　
　　　　　　　　写真のとおりの豪華版
　　　　　　　　にんまり
　　　　　　　　パパの分もいただきました
　　　　　　　　別バラですから

　　　　　　
　　　　　　　味はもちろん
　　　　　　　お店の雰囲気もすてきですし　スタッフもいい感じでした
　　　　　　　営業時間が　夜は9時までということで
　　　　　　　お客さんの回転がないようで
　　　　　　　次のお客さんにせかされることがなく　ゆっくり　楽しめました
　　　　　　　どうぞ　ごゆっくりということで
　　　　　　　10時近くまで　座っていました
　　　　　　　このコースであっという間の2時間でした
　　　　　　　予約していて正解　満席のおことわりがでていましたから
　　　　　　　店長さんのお見送りで　
　　　　　　　ほろ酔い気分で　花見小路をあるきました