2008年05月31日
2008年05月30日
梅の甘露煮
梅の収穫時期となりました
今年は裏年なのでしょうか? いつもの年ほどなっていません
それでも 小梅1キロ
大きい梅は 今のところ 23キロほど採りました
小梅はカリカリ梅にして もう食べごろです
東京の娘たちに 発送済みです
梅干は 義母トミさんの係りです
塩漬けが終わり 水がたっぷり上がってきています
さて私の担当は……
2キロの梅を 甘露煮にします
数年前に テレビタミンで梅名人のレシピが紹介されました
その方のとおりにつくっています

今年もうまくできますように
竹串でブツブツして塩200グラム
塩をまんべんなくなじませて 1日目おしまい
2008年05月29日
2008年05月26日
吉祥寺のかおり
同じ パッチワークの趣味をもつ友人Nさんが上京
ついつい 手芸のお店を探してしまいます
お土産に 頂いた布で BAGの完成です
ちょっと厚手で 光沢があり
刺繍とアップリケがしてある布です
まるで 自分ですべての 刺繍やらをしたような
見た感じ すご~く 手の込んだことをしたような
とても 豪華なものが できました
ついつい 手芸のお店を探してしまいます
お土産に 頂いた布で BAGの完成です
ちょっと厚手で 光沢があり
刺繍とアップリケがしてある布です
まるで 自分ですべての 刺繍やらをしたような
見た感じ すご~く 手の込んだことをしたような
とても 豪華なものが できました
2008年05月25日
2008年05月23日
2008年05月21日
パセリ
トミさんは 庭に 小さな畑を作っています

友人から 今に米が不足するようになるよと言われて
すぐに サツマイモの苗をうえました
葉大根も 今が間引き時で
おいしい漬物にありついています

今日の収穫
ラディッシュです

パセリを摘んで

ラップなしで3分 チン!

冷めたら 手で もみもみ

あっという間に
できあがりです
友人から 今に米が不足するようになるよと言われて
すぐに サツマイモの苗をうえました
葉大根も 今が間引き時で
おいしい漬物にありついています
今日の収穫
ラディッシュです
パセリを摘んで
ラップなしで3分 チン!
冷めたら 手で もみもみ
あっという間に
できあがりです
2008年05月19日
はるさめサラダ
大学生の息子から

はるさめサラダの たれのレシピが知りたいそうな
早速 メールで返事する
さとう 大さじ1.5
酢 大1
ゴマ油 大1
豆板醤 小1
しょうゆ 大3.5
これは なかなか おいしいです
息子は 今夜 どんな 食事をしたのでしょうか
2008年05月16日
なつかし~
義母トミさん 博多座に森光子の放浪記を観にいきました
おもしろい芝居だったけど
やっぱり歳かなぁ…という感想
自分と同年代ですもんね
なんとなく感じるのでしょうか
福岡大丸にて
なつかしかったー
ぎんちょう饅頭そっくりで……とおみやげにかってきました
大丸饅頭です
はずかしながら ぎんちょうの漢字 思い出せません
2008年05月15日
2008年05月13日
1匹だけ…
おなじみの 5月のお節句用の 鯉の生菓子
義母トミさん なにを思ったのか思いついたのか
編み物教室のお友達に配るんだといって
川尻六菓匠のひとつ 梅園さんに 頼みました
みんな一人暮らしのおばあちゃんだから
2匹セットじゃ多すぎる
1匹ずつ もらえないでしょうか…
入れる箱をさがします…返事待ち…
箱はOKただし しっぽを 少し曲げますけど…
そうして 作っていただいた お菓子の鯉です
今朝は 6箱 かかえて教室へ向かいました

皆さん 川尻のお菓子にはすごく関心ある方ばかりらしいので
喜んでくださると思いますが
こわれやすいから お荷物になりましたかも
わがままをきいてくださった 梅園さんにも感謝です
2008年05月12日
母の日
長女からの 一日遅れの プレゼント
東京にいても 忘れないで いてくれる

次女からの プレゼント
ドラリオン 福岡公演ペアチケット
日曜日に パパと行きます たのしみ

ちなみに その夜は 長男と お食事です





栄養不足だったのでしょうか